一日三秋叉烧加肥肉po(冷空气渐浓,一日三秋的叉烧加肥肉)
冷空气渐浓,一日三秋的叉烧加肥肉
早上:
人生苦短,我选叉烧。
一日三秋,叶子渐黄,秋意渐浓。早上的微凉让人想起了叉烧加肥肉。在家自己动手做自己喜欢的食物,怎么能少得了叉烧加肥肉呢?
材料:
五花肉300g,叉烧肉200g,生姜两片,老抽一勺,生抽半勺,料酒一勺,糖一勺,盐适量,蚝油一勺。
做法:
1.五花肉切成小块,用开水烫过后捞出,用清水过一遍,捞出备用。
2.热锅冷油,将叉烧肉煎至两面金黄色,备用。
3.热锅凉油,下生姜片,煸炒出香味后加入五花肉,煸炒2-3分钟后加入老抽、生抽、料酒、糖适量及盐适量,翻炒均匀。
4.加入适量的水,大火烧开后小火炖煮40-50分钟,最后加入蚝油和叉烧肉,收汁上浆即可。
午餐:
吃点叉烧加肥肉,顶着冷空气走路更舒爽。
午餐时间还早,但工作室已经有些冷了。抬头往窗外望去,树叶拍打着窗户,入耳的是清脆的声音。捧着口味浓郁,肥瘦相间的叉烧加肥肉,走在熟悉的路上,踩着稀疏的落叶,暖阳直射而来,丝毫不觉得冷。其实吃东西的时候,不妨试着感性地去体会一下,是一个很好的放松方式。
晚餐:
秋雨淅淅沥沥,叉烧加肥肉温暖你的心。
晚餐时间,吃点叉烧加肥肉吧,趁着下雨的晚上,享受一份温暖。怎么说来着?有时候,我们需要一份滋味,让我们感到温暖和舒适。叉烧加肥肉的爆炒,味道浓郁,猪肉的芳香几乎传遍了整个房间,淅淅沥沥的雨声仿佛也越发催化了这份美味。
食谱愉快!