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胡桃泽萨塔尼亚菠萝包(胡桃泽萨塔尼亚酥脆菠萝面包)

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胡桃泽萨塔尼亚酥脆菠萝面包

胡桃泽萨塔尼亚,一个诱人的烘焙品牌!

胡桃泽萨塔尼亚的菠萝面包是烘焙界的名品之一,它的特点是金黄色的酥脆外壳、香甜可口的内部和美味的菠萝片。这是一种由许多人喜欢的热门食品,不仅可以吃早餐,还可以将其作为下午茶的配料。

尝试制作胡桃泽萨塔尼亚酥脆菠萝面包的第一步是确保配备一些基本的烘焙设备,比如和面机、烤箱、搅拌机、称量器等。此外,还需要一些不可或缺的配料,如面粉、糖、酵母、蛋液和菠萝片。

胡桃泽萨塔尼亚菠萝包(胡桃泽萨塔尼亚酥脆菠萝面包)

制作步骤

步骤一:和面

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在碗中放入高筋面粉,加入糖、盐、酵母和动物性的鲜奶、混合液和面,用搅拌机搅拌成面团。 搅拌到表面平滑和有弹性为止,放置在温暖的地方醒发20分钟。

胡桃泽萨塔尼亚菠萝包(胡桃泽萨塔尼亚酥脆菠萝面包)

步骤二:切菠萝片

将菠萝剥皮并去除中心,然后切成薄片。在这个过程中,保持轻柔和仔细,确保薄片均匀一致、大小相同。

步骤三:制作外面酥脆的面团

将一小部分的面团揉成椭圆形,并将其擀成一个长条形,将菠萝片紧紧地覆盖在上面。

步骤四:面团搓圆

将面团收紧并揉圆,让菠萝片尽可能的均匀分布,细致地处理好每一个面团。

步骤五:入烤箱

将酥脆菠萝面包放入中等温度的烤箱中烤20至35分钟,直到面包上浮现金黄色的酥脆外壳。

胡桃泽萨塔尼亚酥脆菠萝面包硬度适中、香气四溢,富含营养,是一种美味可口的烘焙制品。你可以迅速用它为自己或家庭成员进行早餐,或者在下午茶时间享用。让我们来一次令人愉悦的烘焙之旅!